您的位置:首页>生活技巧>美食>常见的护肝食品治疗图表,你一定要知道!

常见的护肝食品治疗图表,你一定要知道!

我要评论时间:2019-03-14 15:46:49出处:作者:周舟

肝是人体最强的解毒排毒系统和营养输送系统,所以养肝护肝很重要,养肝要注意全面营养,宜多吃富含蛋白质、维生素的食物,还可以服用一些药膳或粥。

1、韭菜虾仁粥

做法:取大米100克,虾仁50克,韭菜30克,鸡汤500克。韭菜洗净切段;虾仁去掉虾线,焯水,切碎。然后用鸡汤与大米煮成粥,适当加些盐和味精调味,即成韭菜虾仁粥。

功效:韭菜含有多种矿物质和维生素,可养肝护肝、补肾壮阳、散血解毒、保暖健脾;虾仁富含优质蛋白质,可补阳气强筋骨。此粥可养肝护肝,温补阳气,极适合春季食用。

2、桑葚粥

做法:糯米30克,桑葚30克(鲜桑葚60克),冰糖适量。将桑葚与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。

功效:该粥可补肝养血、明目益智。尤其适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、耳鸣腰酸、失眠多梦、须发早白等症。

扩展阅读:春季养肝护肝,从它们开始

3、紫薯山药粥

做法:紫薯1个,山药1段(半尺长左右),大米1杯,冰糖适量。

煮粥前大米先用水泡15-20分钟。山药流水中去皮切滚刀块,紫薯去皮切滚刀块备用。大米放入电饭锅,加适量水,米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,一共熬1小时左右,最后15分钟放入几颗冰糖即可。

功效:山药最宜于春季养生食用,山药味甘性平,具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效。可用山药与紫薯、大米煮粥食用,以健脾养肝益胃,滋阴润燥。

4、鸡肝粥

做法:鸡肝、大米各100克,调味品适量。将鸡肝洗净,切细,与大米同放锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时调入葱花、姜末、花椒、食盐、味精等,再煮一、二沸即成,每日1剂。

功效:可补肝养血,明目益睛。

5、红枣花生粥

做法:红枣、花生、冰糖各30~50克,大枣、花生洗净备用,将花生放入砂锅,加适量水,熬煮1个小时,再加入大枣熬煮30分钟,调入冰糖即成。

功效:有健脾、益气、养肝的功效,适用于急慢性肝炎、肝硬化血清转氨酶升高的患者。或者每天用大枣和大米熬成稠粥,对肝炎有良好疗效。

扩展阅读:养肝护脏,常吃4物好健康

您可能还喜欢:

春季养肝多吃什么食物?

春天肝火旺,吃什么能降肝火?

脂肪肝的病因是什么?怎么食疗才能好?

熬夜伤眼损肝,吃什么清肝明目?

关键词: