当我们太专注一件事，往往会忽略了最重要的环节
编辑： chenjujun 2017-21-08
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许多事情，失去后，我们才会珍惜。我很少感谢婆婆与妈妈炒的菜;一切仿佛天经地义。如今，到了国外，从我半桶水的炒菜经验，我开始明白一盘炒饭要炒得好吃并不容易。我开始感恩每一天我能吃到好吃的食物。
出国前，记得有一天，我吃得淡淡无味，问婆婆为什么今天的菜怪怪的。婆婆尝了一口道：“不是怪怪的，是忘了放盐。”那时侯，我想，菜没有盐就会淡淡无味，那么没有风浪的人生呢?
到了国外，我开始“厨师”的生涯。我的体会是婆婆骗了我二十年，但是是善意的谎言。她总说：“那么小的字都会写了，还怕不会炒菜吗?”第一次炒的菜是淡淡的，虽然我发誓我已洒了盐。第二次，菜咸得半命。虽然登不出厨房，但是那些都是我辛辛苦苦炒的，所以我还是一口一口咽下去。菜里的盐就像人生，太多不好，太少也不好。
我一直都是个急性子的家伙。因为担心洋葱烧焦，首几个月，我都只炒一阵子便开始放菜。朋友看了说道：“不要这么快放菜，要等洋葱的味道出来才放。不然，洋葱就白放了。”是的，许多事，急是急不过来的，要有耐心等。好的东西终究值得等待。
很多人说，熟能生巧。一天一天过去，我炒的菜还是没水准。我气馁地问婆婆，要怎么把菜炒得好吃。她说：“菜炒得难吃不用紧，但一定要洗得干净。”许多时候，当我们太专注完成一件事，我们会忽略了最重要的环节。虽然菜还是炒得不怎么样，但是我决定要一直前进。