冬天应该吃什么，这些食谱滋补您的身体

编辑： admin 2017-02-06

冬天应该吃什么，这些食谱滋补您的身体 (来源: 舌边诱惑)

冬天应该吃什么食物好？进入冬天后，天气寒冷，人也觉得懒洋洋的不想动，有些朋友更是手脚冰凉身子发抖。这种时候，就需要一些滋补的美食来补身体了。下面，就来和大家分享3款适合冬天食用的滋补食谱，还很美味哦。3款适合冬天的滋补食谱。

1、牛肉炖萝卜材料：牛肉500克、白萝卜250克；桂皮，大料，葱，姜各适量；盐，鸡精，料酒各适量。2、五元补鸡材料：母鸡、龙眼肉、荔枝肉、枸杞、莲子、黑枣、冰糖、料酒、葱姜蒜、食盐。3、猪肚马蹄汤材料：猪肚一个，马蹄半斤，腐竹皮两张，排骨四两，白果肉十五颗

1.牛肉炖萝卜

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做法：牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。

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功效：寒冬食牛肉可暖胃，牛肉炖萝卜是该季节的补益佳品，常吃萝卜，还可以清火去疲劳。 “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。冬天进补要结合自己的体质，进行合理药膳。

2. 五元补鸡

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做法：将母鸡宰杀干净，然后将其他的食材清洗干净，去除果核备用；将其他的食材一起放入母鸡肚子之中，随后将母鸡放入砂锅中，放入葱姜蒜以及料酒，然后蒸煮大约两个小时就可以服用了。

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功效：这道食谱具有很好的补气补血以及滋阴养肾的功效。特别适合那些身体虚弱或者是大病初愈的患者。建议在饭后服用，这样能够更好的增加身体营养，起到强身健体的功效。

3、猪肚马蹄汤

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做法：猪肚用盐擦洗数次，最后清水冲洗干净，整只放入煲内；马蹄去皮洗净，与所有材料一齐放入煲内，加水五至六碗，煲三至四个钟点。

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功效：滋润肠胃，正气温补。此汤是补而不燥的清润汤水。有的人在冬季初时肠胃不受补，一喝补汤就会大便秘结，肺燥痰稠，但是如果饮用此汤，就不会出现这些状况。