在自己成长的土地，打造自己熟悉的外国景致
编辑： chenjujun 2017-10-12
-
4
小岛充满异国风情，走在外国背包客聚集的路段，穿过繁忙的马路，转入小巷弄，有年迈居民坐在五脚基的藤椅，每每遇到问路的游客，都会热情协助。在这区域，我来到了热情的西班牙小餐厅。西方国家的饮食一旦跨入亚洲，随即摇身一边，升级为高级料理。在这里想要品尝欧洲美食，仿佛只有高级餐厅，但有时环境高尚，却高贵得让人有种距离感。坐落于小巷弄的西班牙餐厅却反其道而行，就像匿藏在这座小城市里的一道异国色彩。小餐厅由民宿改造而成，乍看之下和相邻的民宿拥有几分相似。
门外的三脚架黑板写着餐厅名字及当天的特色餐点，低调地置放在路旁。走到了餐厅门前，店主推开门迎接我们。没有高贵的装潢，也没有满口英文的侍应生，这里就像简单的小木栅，有着道地城里人亲切的气息。
西班牙餐厅由阿天和阿涛共同经营，两人皆为国外回流的城里人。餐厅环境简洁，午后的自然光线将室内调成秋天的暖和色调，让人犹如置身国外的咖啡座。好奇地问了店名的意思，原来西班牙语是饭的意思。
阿涛和伴侣阿慧曾经留学英国，毕业后留居英国逾4年，小俩口经常到欧洲旅行，对于当地饮食颇为熟悉。阿涛谈起在城里创业的原因：“去年农历新年回来城里过年，临返英国，阿慧却因细菌感染入院，所以我们就留下来，在城里开设民宿。”虽然回不成英国，但小俩口在城里总算有了自己的事业。民宿事业稳定后，阿涛将一部分的空间腾出，改造成西班牙餐厅。或许这是一种缅怀欧洲旅行的方式，在自己成长的土地，打造自己熟悉的外国景致。