引来一群和她有同样想法的朋友，成为店里的忠实客人
编辑： chenjujun 2017-10-12
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蝶豆花椰奶蓝花饭佐甲必丹咖喱鸡(即将推出)主厨以八角、丁香、肉桂、胡椒粒、蝶豆花汁与椰奶煮出美丽诱人的蝶豆花椰奶蓝花饭，佐微辣不呛滋味辛香的甲必丹咖喱鸡，完美搭配出椰风摇曳的南洋风情。罗望子、香茅、辣椒、小葱、峇拉煎、沙丁鱼肉……浓郁芬馥的香料食材，在锅中翻滚成南洋海潮气息的滋味，慑人魂魄的酸香辣此起彼落，挥汗如雨的常夏，我坐在凉爽的餐厅，让娘惹阿参叻沙与椰奶叻沙热情奔放的滋味环绕在舌尖，沉淀了暑热带来的坏胃口，脾胃大开得连吞两大碗叻沙还大呼不够。
一般人吃叻沙的经验，都是大汗淋漓地坐在艳阳高照的街角一口一口地吃，那热上加热的环境，往往让人吃了一碗就急急离开。突破“叻沙一定要在街边吃”思维的叻沙专卖店，开在车来车往的城里夜兰亚珍，空调送来凉凉的风，吃着热辣酸香的叻沙，吃着吃着，不自觉就连吃三碗仍意犹未尽。
美丽的女主人阿影是叻沙狂迷，爱吃索性开一家专卖店来吃最好。“我特爱叻沙，阿叁叻沙口感较甜，鱼肉通常是以一整条小鱼完整上桌，其它地区的则较为酸辣，汤头比较浓郁，沙丁鱼肉会弄成鱼肉碎，且会搭配脆香的虾饼……我一直希望可以在有空调且用餐环境舒适的地方来品尝叻沙，最后就选择自己开一家吧!哈哈!”她大胆地完成梦想，也引来一群和她有同样想法的朋友，成为店里的忠实客人。