他于是兴起开设结合健身室与料理厨房的创意空间
编辑： chenjujun 2017-10-12
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一楼依原先的构想辟成健身室，雪白墙上粗旷写着“你要往哪里去?”，像提醒了大汗淋漓的人们回归健身的初心。简单的举重与伸展器材错落有致地分布其中，阿敏说健身室5月初才正式启用，还在建设阶段，但也招收了几位新学员前来运动健身。年轻的阿敏原是一个大胖子，因着多吃少运动，连多走两级石阶都会气喘难受，他唯有铁下心到健身房运动减肥。“现在的体重虽然和健身前差距不大，但身体线条更紧实好看，连原本的哮喘毛病也不知不觉好了。”
他后来爱上健身运动，并从市场推广人员转职担任私人健身教练，5年来在健身房接触因各种缘由前来健身的学生。“我在训练学生时，常常会听见对方说因为空余时间不多而没办法吃得均衡或准备均衡饮食，训练的过程再刻苦，健身效果依然不显著。”他于是兴起开设结合健身室与料理厨房的创意空间。
健身室有他主导，厨房则交由对料理有热情的阿慧研发各式符合健身人士品尝的料理，像是提供高蛋白的烤鸡胸肉，便搭配了低卡路里的蜂蜜芥末酱，让健身人士增肌不增胖。“当然并非所有料理都是为健身人士所准备，只是在食材与调料方面会经过适当调整，令口味趋向健康无负担路线。”
让老屋重生的咖啡馆，老屋的结构还在，生命也还在，只是换上馋食风情的脂粉，与一点年轻人的创意，便叫人目不转睛。哪天想着要在健身后轻松吃一顿用真诚烹调的料理，不妨来肌肉之意咖啡店走一遭吧!