...、胆结石、高血脂等的发病率.为了防止这些病的发
编辑： admin 2017-01-03
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人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，现在把膳食纤维列为第七类营养元素．
纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康以及预防结肠癌，因此膳食纤维被称为第七营养素．
人体长期缺乏纤维素将会提高肠癌、胆结石、高血脂等的发病率．膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，应多吃．
故答案为：纤维素； 蔬菜、水果、海藻和粮食．